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ムッシュ・ムシパン
蒸しパン専門店って珍しいですよね。
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昨日に続き阿倍野界隈。
阿部野王子神社とあべの筋を挟んで向かい側にある王子本通商店街をしばらく歩いて、
スーパーの前に『ムッシュムシパン』と言う、小粋なネーミングの蒸しパン専門店がある。
蒸しパンと言うと我が家では手作りの素朴なおやつ感覚なのだけど、ここのは素朴感を失わずして素敵な具材を入れてあり、ケーキでもパンでもないおやつの1品になっている。
卵や乳製品を使用してないのでアレルギーを持ったお子さんのおやつにも最適かも。

ところでこの小さな蒸しパン店のご店主、ムッシュは中々キュートな方みたいだ。
週に一度『蒸しパン新聞』なる物を発行し、店頭に置いてある。
この新聞が良く出来ていて読み応えがあって、とっても面白い。
(写真は蒸しパン新聞の上にアマンドショコラ蒸しパンをのせてます。新聞はサイトからも見る事が出来ますよ。)しかし小さめと言えど、お店を一人で切り盛りするのは大変なのに新聞を発行し、時々新しいメニューを考えて、何だか懐かしい絵本の主人公みたいに働き者のハリキリさんだなぁ。

新聞を読みながら、おやつの時間に蒸しパンを頬張っていると何とも幸せな気分になる。
by kohakuza | 2006-03-06 20:07 | 美味しいモノ
年越しパン
年末年始はいつものお店がお休みになるので
今日は年越し用のパンを買うために、
ぜいたくにも人気パン屋さんをハシゴしてみました。


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まずはダメもとでブランシェリ・タケウチへ。
おっ、警備員さんだ!って事は一応お店は開いてるのね。
と一先ずホッとしてお店に入りました。
この光景が不思議でなくなったのも不思議な事ですが、このタケウチは人気店過ぎて、お店の前に長蛇の列が出来てしまうために、時々警備員さんがいらっしゃいます。

でもこの光景が異様に見える人も多いので、
甲陽園のツマガリみたいに警備員さんも
パン職人さんの白衣にしたらいいのにな〜と思います。




お店の中はたくさんのお客さんでした。
ハード系は少なくなってたけど、たくさん買う事ができました。
フィリピンバナナのデニュッシュや他のフルーツ系デニッシュも、
ちょっと焦げた感じが何とも香ばしくて好きです。
もちろんバゲットもサクッともちもちで、チーズに合いますね
オリーブの入った三日月型のパンが一番のお気に入りかな。
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そして前の道をまっすぐ西へパンデュースに進みます。"PAINDUCE"

このお店の雰囲気やディスプレーはとってもカワイイです。
多分、パンの余った生地を使って作ってる小さいパンのミニチュアをレジ周りや窓辺に
木の葉や木の実と一緒に飾ってあって、とってもほのぼのした気分になります。
店員の方の雰囲気や接客もこのディスプレーのようにほのぼのとしてて、
嬉しくなりますよ。
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パンは小さめですが味がギュッと詰まってます。
サンドウィッチやタルティーヌなどの具材の味も美味しいから、
すぐに食べてみたくなるので隣のイートインで食べるのがお薦めです。
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最後は南に本町通へおりて、four de h (フール・ド・アッシュ)へ!
私はここのクロワッサンが大好きです。それと余り他では見かけない
具材の取り合わせが面白いんです。
ちなみに下の「ゴルゴンゾーラとチョコといちじく」とかちょっと、
えっ?と思ってしまうのですが
食べてみると、へ〜〜っとビックリする美味しさです。
パンも美味しいけど、焼き菓子やマカロンも香ばしくて美味しいです。
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両手に持った各おみせの袋からは
パンの芳香がモアッと漂ってきて、本当に幸せ気分。

たくさん購入したつもりでしたが、気が付けば
写真を撮る前に既に半分食べていた。

これでは年を越せない・・・・。
タケウチは31日まで開いてるそうな。
これは年内、再度チャレンジか!

どうも身体が重たくなってますけど・・・・・。
by kohakuza | 2005-12-28 18:02 | 美味しいモノ